祝棋中论坛各位朋友们端午快乐|棋文诗画

棋中太阳

爱棋中爱大家！

级别: 首席版主

发帖: 3015

金币: 23960

威望: 7

贡献值: 31

乐币: 33

主题: 862

只看楼主更多操作楼主发表于: 2014-06-02

祝棋中论坛各位朋友们端午快乐！

      中国古人把农历五月初五定为端午节。时正值春末夏初，雨水丰沛，热量充足。万物生长达到最繁盛的时期。植物的芳香也最浓烈。涪陵乡间有种说法：这一天山上的百草都成了药，过了这一天又都变回草。这天，农人们会把香艾，菖蒲，薄荷等百草拿到集市上售卖。孩子小时，孩子的婆婆每年端午都会花几毛钱买一大把草药回家，煮水给孩子洗澡，说洗了不长疮，孩子还真没生过疮。我也喜欢到卖草的早市上逛逛，买一把艾叶和菖蒲挂在门边上。很享受它们混在一起的浓烈的药香，那是一种中华传统的味道。
     说到端午就少不了粽子。中国地大习广，以前每次坐K73过嘉兴，都要在站台上买一两袋据说是五芳斋的粽子。硕大的三个还是四个？咸淡适宜，里面还有一大坨半肥瘦的肉，很香，就像我们这边的腊肉糯米饭，完全能当主食充饥。比吃车上的盒饭实惠便宜。那其实就是粽叶包着的糯米饭团。
     某以为真正能叫粽子的，还是我们涪陵的白粽。和江南一带一年四季都有的各种粽子不同，涪陵一般只在端午节前后才包粽子。只有这期间的粽子，才有最浓厚的粽香味。白粽只有糯米，没有其他食材抢味。涪陵的粽子一般个头不大，呈一头尖的形状，利于糯米充分吸收粽叶的清香，经过长时间的蒸煮，一颗颗的米粒已融为了濡糯的糕体，剥开粽叶，照着粽尖一口咬下去。。。这才是真正的粽子。
     端午当然还要划龙舟。活了几十年，只记得涪陵官方只在乌江搞过一次端午划龙舟活动。但据我所知，在一些有水域的乡镇，民间每年都有端午龙舟活动。洋精英们津津乐道，以为颇有文化底蕴的，据说有一百多年历史的牛津剑桥赛艇。和咱们上千年历史，已融入草根百姓血液的端午龙舟传统相比，简直不值一提。